Novembre, 2022

2022 NYC Wine & food festival : French Bloom est sur toutes les tables du dîner organisé par BOISSON !

L’incontournable NYC Wine & Food Festival était de retour pour célébrer ses 15 ans !

Cet événement culinaire majeur présente plus de 400 chefs internationaux, des producteurs de vins et de spiritueux, des personnalités du monde culinaire les plus renommés du monde, au cœur de Manhattan.

Pour la première fois au sein du festival, une catégorie de boissons sans alcool et mixologie a été créée, en accord avec la demande croissante du No-Lo.

L’enseigne du sans alcool Boisson a été choisie pour la représenter en tant que partenaire principal et a organisé l’un des diners les plus attendus avec le chef Andrew Zimmern et l’artiste Alon Shay. Pour l'occasion, Boisson a assemblé des boissons sans alcool, avec les plat savamment travaillés du chef Andrew Zimmern dont notre vin pétillant sans alcool : French Bloom Le Rosé.

French Bloom sélectionné pour le grand tasting de Boisson au NYC Wine & Food festival

Présent au Grand Tasting durant les 4 jours du festival culinaire, BOISSON offrait aux invités de vivre une expérience culinaire unique en proposant des boissons sans alcool :
vins, vins pétillants, spiritueux, cocktails… French Bloom s’inscrit dans cette sélection de vins pétillants sans alcool avec ses collections Le Blanc et Le Rosé.

Les invités ont pu découvrir l’alliance parfaite du savoir-faire traditionnel français du champagne et de la vision moderne des vins pétillants sans alcool, qui font des cuvées French Bloom des créatrices d’expériences singulières. Cette alternative bio, faible en calories et sans sucre ajouté permet à chacun des participants du NYC WINE & FOOD FESTIVAL une pause rafraichissante et saine. Le Grand Tasting dont les stands se sont multipliés au cours du temps attendait entre 8 000 et 10 000 personnes.

BOISSON présente French Bloom à ses convives pendant leur dîner avec le Chef Andrew Zimmern et l'artiste Alon Shay

Le 15 octobre dernier au Yale Club de New York, Boisson a coorganisé un diner avec une centaine de convives dont deux invités d’honneur : Andrew Zimmern et Alon Shay.

Andrew Zimmern est un chef et critique culinaire américain. Il s’est fait connaître grâce à son émission de télévision Bizarre Foods with Andrew Zimmern, pour laquelle il a remporté de nombreux prix. En novembre 2018, le chef new-yorkais ouvre son premier restaurant à Saint-Louis Park dans le Minnesota : Lucky Criquet.

Alon Shay est un pianiste et compositeur israélien. Il a notamment contribué à de nombreuses productions théâtrales et a travaillé pour l’Opéra National de Prague. En parallèle, il enseigne la musique aux Etats-Unis et dans différents pays en Europe, dont la France.

Cette expérience culinaire exceptionnelle a été pensée par Boisson et les talents culinaires pour accorder parfaitement chacun des 5 plats présentés avec une boisson sans alcool. French Bloom a été le vin pétillant sans alcool et bio sélectionné pour enchanter ce moment de partage privilégié.

NYC Wine and food festival aux côtés de l'association God's Love Deliver

Chaque année, les visiteurs du NYCWFF font de nouvelles découvertes culinaires tout en participant à une bonne cause. Grâce à l'argent récolté lors du NYCWFF, l'organisation à but non lucratif God’s Love We Deliver, NYCWFF apporte sa contribution afin d’aider ceux rencontrant des difficultés pour se nourrir.

Cette année, le festival culinaire a réussi à collecter 14 millions de dollars pour la cause durant l’événement. Avec les fonds, l’association pourra continuer son travail auprès des personnes atteint de maladies qui les empêchent de faire leurs courses et/ou cusiner. En 2021, God’s Love We Deliver avait préparé plus de 2,6 millions de repas sur-mesure livrés à près de 10 000 individus avec l’aide de milliers de volontaires.

“If I had to pick one thing that this festival is all about, I would have to say it’s about giving back to great charities”

Andrew Zimmern à propos du NYCWFF

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